御龙在天鬼面首领坐标越深挖，越觉得中华文化博大精深。四季时令，春吃鲜，夏品果，秋冬时分，鱼、蟹、牛、羊、猪、鸡、鸭……各种滋补美食登上餐桌。

　　俗语云：“养生之道，莫先于饮食”，千百年来，国人秉持“本草养生、食药同源”的智慧，到了什么时令，就吃什么美食，以此强身健体，安生养命。

　　我们常说的“不时不食”，其实就是遵循自然之道，与自然和谐共生，即吃东西要应时令、按季节，到什么时候就吃什么东西。“顺时而养”是顺应自然界的规律，应对不同时节以不同方式来保养我们的身体，这是老祖宗留下来的生活智慧。

　　可能很多人不知道，东莞这座颇为现代化的城市，却早已写透了“不时不食，顺时而养”的智慧。提起东莞，很多人想到的是手机制造业、“世界工厂”和“下海经商”，但东莞人其实是烹饪美食的个中高手。洗尽铅华，这里的人们依旧因循时节，用淳朴的民风把天时的赐予，凝聚在餐桌之上，美味之中。

　　东莞四季湿热，四季没有明显变化，但谙熟天时的人，不但能够敏锐判断季节的流转，还擅长在不同季节把应季食材炮制成美味佳肴，并以此滋养身心，比如用水果入馔的习俗。

　　出名的东莞桂味荔枝，最令人着迷的是它绵长的桂花香气。“不时不食，不鲜不食”，虽然荔枝成熟的时间只有短短两个月，东莞人却能在荔枝上大做文章，把它做成一道道美味的时令菜。

　　东莞荔枝性温，将荔枝果肉做成荔枝片皮鸡、荔枝琥珀核桃芦笋丁、荔枝果冻，荔枝果肉晶莹剔透、果皮红艳欲滴，味道酸甜脆嫩，营养丰富，视觉味觉上都是美的享受。

　　宁可食无菜，不可食无汤，东莞人也爱喝汤，四时不同的水果给人们带来了无尽的灵感。东莞人用创意和智慧巧妙提取百般滋味，一碗碗滋润的汤水里，暗藏着四季和谐的养生之道。

　　蕉蕾是香蕉的花蕾，把蕉蕾外衣剥去，只保留最嫩的心，切成粒状，焯水后放到熬好的白粥中，色奶白、气清香、味鲜甜，老少咸宜。东莞人还会做蕉蕾煎蛋、香蕉扣肉、香蕉焖鹅、香蕉鲫鱼汤、紫菜香蕉糖水。

　　东莞人都喜欢吃腐竹，有“富足”的好意头,现在还有东莞人开着小作坊手工制作腐竹，手工制成的腐竹和工业化生产的相比，灌注着主人的心血和沉淀的岁月。

　　东莞人民知道怎么用老方法制作腐竹，也知道如何将腐竹变化出冷热咸宜的不同风味。与鸡蛋、红枣熬煮便是柔润甘甜的腐竹糖水，腐竹烧鱼鲜味成倍放大，乍暖还寒的时候，吃上一道腐竹炖羊肉为身体补充能量，最为适合。

　　鼠曲草，又叫艾草，东莞人喜欢将它与鸡蛋、鲫鱼搭配，做成清香鲜美的艾草煎蛋、艾草鲫鱼汤。或高温热油，把艾草和鸡蛋一起煎制，艾草释放浓烈芳香，味道独特。

　　艾草放到锅里煮熟，加入糯米粉，揉捻成团，芝麻、白糖、椰蓉作馅，做成艾粄、艾角。艾草的微苦衬托出馅料的香甜，两种看似对立的味道，彼此呼应，相互交融。

　　当然，东莞还有很多本土药材，例如莞香、莞草、早红糯、大岗茶，篇幅有限，不能一一罗列。感叹，东莞人用智慧将大自然给予的食材发挥到了极致，塑造着属于东莞的美食文化。不时不食的相逢，是生活最寻常的美好。

　　其实年轻的时候，TATA总是不在意老一代人的养生理念，感觉养生离我还很遥远。没想到啊没想到，我现在也会保温杯里放枸杞，不时张罗家里人煲点时令汤水，吃得热气了，懂得喝杯凉茶。在喝酒方面，我也希望能”喝少点，喝好点“。

　　过去不爱喝白酒，现在也在工作接触中越来越懂得白酒的好。喝酒虽畅快，随着年龄增长，TATA也慢慢体会到长期过量饮酒会给身体带来不少健康压力。广东人的应酬压力和酒精肝数据可是在全国榜最高的，只是，喝酒之乐我所欲，健康之道亦我所欲，如何兼得？

　　朋友介绍我喝毛铺紫荞酒，据说这个品牌一直在研究草本健康的课题，开启了业内健康白酒新潮流，既能带来畅饮之欢，又不至于为健康增添负担。

　　这款酒提取草本中的精华成分，黄金配比浓、清、酱三香地标原酒，浓缩了苦荞麦、葛根、枸杞子、针叶樱桃果、桑叶等5味草本精华，赋予其醇厚幽雅的口感。

　　更难能可贵的是，在实现口感融合的基础上，毛铺还通过草本浆赋予了白酒健康内涵，白酒，其实也可以“更健康，更好喝”，草本的力量，是无穷的。

　　9月9日，以“东方草本 健康中国”为主题的毛铺·中国草本和宴活动即将走进东莞，让大家可以在品酒的同时沉浸式体验毛铺紫荞酒，健康内涵，共话健康之道。东莞作为一座有着健康养生基因的城市，和草本酒之间也是有着早就注定的缘分。

　　春生夏长，秋收冬藏，顺时而养，顺时而食，我们不但可以将养生融入到日常饮食之中，也可以创造一种健康新酒局，更自在地享受把酒言欢之乐，其实，喝酒也可以很温润，很健康。