汪明翰姜丹老师、姚政宇老师、李雨轩老师、潘洪英老师、吕蒙老师、李丽妮老师,每位营养师轮流发布一周为期7天的食谱。
潜伏活动群的餐妞妞至今已收到4位营养师共计28份食谱推荐,老师们发布午餐食谱信息涵盖“菜名、配料、用量、油盐、能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质”等信息,帮助家长们更好地理解现阶段孩子们各类营养所需摄入量。
当然,“超级严谨”的营养师们可不只是公布食谱,她们每天也会守在微信群里,等待家长们的反馈,有问题随时解答,根据南北地区饮食的差异、食材的实际采购情况等,跟家长们沟通调整菜谱。
7月21日潘洪英老师推荐的午餐是“紫米饭、红烧排骨、虾皮炒冬瓜、蛤蜊菠菜汤”,坐标陕西的家长谢阳,因为家里的小朋友不爱吃冬瓜,潘老师会建议家长换成“黄瓜、丝瓜、蒲瓜”;坐标广东中山的家长媛媛因为当天菜市场买不到,用油菜代替,做成了色香味俱全的午餐。
“我家小朋友总是挑食”、“天气热,来来回回总是做那几样菜,孩子也不喜欢吃”……当我们把这些吃饭的难题抛给营养师后,家长们就省心了。“配方已有,等着动手”!来自陕西的家长谢阳当时看到活动招募链接后立即报名,“营养师辛苦制作的食谱,给我免费用,自然要好好做啦”!她每天坚持打卡,给家里11岁的女儿做精致午餐,也让女儿吃上了心心念念的意面、疙瘩汤,每次吃完小朋友都直呼“没吃饱、还想要”。营养师看着这位家长一天天晒图,都夸她做饭、拍照都越来越精致了!
“能够学习营养师的专业菜谱很开心,但是很多菜自己这里没法买到,有时也没有比较合适的替代食材,在群里跟老师们交流也方便。”
“虽然是放暑假期间,我自己的工作没办法经常在家做午饭,这是最大的难处,但是在能做饭的情况下还是会按照营养师的菜谱去做。平时先做“改良版”,周末有空了就一一对照着菜谱做好。”
“希望后续还能继续参加,多学习营养师科学而专业的菜谱,来给孩子改善饮食。”
首批见多“食”广的家长们在营养师们的帮助下,也学到了不少营养菜谱搭配。其实,想让家里的孩子吃饱吃好,这事不难!【免费午餐“好好做饭”暑期陪伴计划】活动还在招募!期待更多家长一起加入,有专业营养师推荐菜谱,家长们还可以叫上家里的小朋友成为“帮厨”,一起“好好做饭”!
欢迎大家扫描二维码,或者点击下方“阅读原文”报名,我们会在大家进群后公布更具体的活动规则。
我们为连续打卡满21天的家长和能够持续打卡至9月1号的家长,分别设置了不同的奖励。
当然,为了鼓励大家做好每一顿饭,我们也设置了小小的“惩罚机制”,一起实现“好好吃饭”小目标:当天无法打卡,可选择捐出4元,请免费午餐学校的孩子吃一顿午餐哦,捐赠午餐后可继续打卡,视为持续打卡。
2011年4月2日,邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起免费午餐基金公募计划,倡议每天捐赠3元(由于物价上涨,自2015年秋季学期起餐标提升为4元/餐),帮助孩子们免于课间饥饿,享有热腾腾的免费午餐。
免费午餐基金始终秉持“师生同食、就地取材、透明公开、村校联合”四个执行原则,自2011年4月2日成立以来,截至2021年6月底,免费午餐基金联合多方力量累计在全国26个省市自治区1551所学校开餐,共计帮助超过38万人吃上热气腾腾的午餐。当前开餐学校共计1122所,每个开餐日有超过24万人在学校享用着午餐。
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