加强学校食堂检查 筑牢食品安全防线 ——宝丰县市场监管局党组书记、局长王晓丽带队检查学校食堂食品安全 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/7/31 15:21:52 | 【字体:小 大】 |
前线任务dlds为进一步督促落实学校食堂食品安全主体责任,切实保障广大师生饮食安全,7月26日晚上,宝丰县市场监管局党组书记、局长王晓丽带队到县二高、红星学校突击检查校园食堂食品安全。
王晓丽一行现场查看了食堂主体证照和许可公示信息、食堂工作人员健康证明、食堂制度建设和票据管理等方面的情况,并仔细了解了食堂的加工操作过程、食品留样、餐具清洗消毒、食品储存和操作间环境卫生等是否符合食品安全规范。
检查中,王晓丽要求学校要进一步强化食品安全意识,严格按照食品安全“四个最严”要求,实施食品全链条可追溯制度,切实守住校园食品安全底线;要严格落实校长是学校食品安全第一责任人制度,克服麻痹思想,把学校食堂食品安全作为一项长期工作来抓,不断提升学生和家长满意度。
下一步,县市场监管局将进一步加大校园食品安全专项检查力度,全面排查隐患、及时消除风险,进一步完善校园食品安全末端发力、终端见效制度机制,确保广大师生饮食安全。
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