凤凰影音书苑这两天，邻居王阿姨悄悄地问，她身边的好朋友都不喝牛奶，改喝某些小众的奶粉。听说小众的奶粉营养特别高，还能治疗糖尿病。王阿姨在犹豫，要不要跟着好朋友买小众的奶粉喝，毕竟价格还是挺高的。

　　大多数老年人是没有进食奶制品的习惯。老年人对能量需求随着年龄的增长而减少，但对大多数营养素的需求并没有减少，对某些重要营养素（如蛋白质和钙）的需求反而是增加的。奶类是一种营养成分丰富，尤其富含优质蛋白和钙，容易消化吸收的食物。《中国居民膳食指南（2022）》推荐的食用量是每日300-400毫升牛奶或蛋白质含量相当的奶制品（相当于奶粉30-36克）。王阿姨以及她的朋友们能坚持长期食用奶类制品，是一个很好的饮食习惯。

　　然而，市场上有各种类型的奶制品，有牛奶、羊奶、骆驼奶等鲜奶以及奶制品，老年人应该怎么选购呢？首先，建议选购正规、有一定知名度和规模企业的产品，以保障产品质量。其次，在购买乳制品之前需看清产品的标识、产品说明、生产日期、保质期，以及产品的真实属性，即是纯牛奶、鲜牛奶、调味乳还是乳饮料，或是其他类型。另外，就是学会看营养标签。

　　营养标签要看什么内容？主要看配料表、营养成分表以及营养声称。其中，营养成分表说明每100g或100ml食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钠等营养成分的含量值，及其占营养素参考值的百分比。比较重要的指标NRV%，就是这款食品里这种营养素的含量占一般情况下每天该吃多少量的比例。而我们重点要比较不同奶类制品的蛋白质、钙NRV%。对比了牛奶、羊奶、骆驼奶的营养成分，牛奶的性价比是比较高。

　　有些奶制品号称可以治疗糖尿病，经过查阅文献，降糖药物加用某些奶粉治疗2型糖尿病在一定程度上可改善48例研究患者的症状，降低患者空腹血糖、糖化血红蛋白。但是，这些奶制品尚未有明确的证据可以证明治疗糖尿病，所以不能代替药物。

　　至于乳糖不耐受的问题，部分老年人当大量饮用牛奶的情况下会出现腹痛，放屁等乳糖不耐受的症状，但是如果少量饮用，绝大多数的人是可以放心喝的，也可以考虑喝酸奶、佐餐喝。而真对牛奶过敏的人，还是选择深度水解奶粉更安全。

　　建议年轻人多陪伴老人家挑选合适的奶制品，鼓励他们坚持长期食用，让老人家更多地体验奶制品的美好滋味，心情愉悦地享受晚年生活。如果老人家有特殊疾病，则可以到医院的营养科进行咨询，合理安排膳食。