御龙在天18星套图片不知道大家有没有发现,好像随着年龄的增长,记忆力越来越不好。而一些所谓的补脑保健品应运而生。
尤其是对于家里有学生的家庭来说,经常能听到在上了一节课或者做了几张卷子以后饿了,这个时候家长会给孩子提供一些核桃,不仅能补脑,还能充饥。
为什么在高度紧张的工作和学习过后我们会觉得饿呢?日常有哪些食物可以帮助补充记忆力呢?
当我们的身体持静止、只维持基础的呼吸、消化和体温时,身体供应给大脑消耗的能量,竟高达 20% - 25%;而五、六岁的小朋友,每天大脑使用的能量超过了 60%。
尤其在学习新的知识和技能的时候,大脑会相应的激活一些脑区,增加能量消耗,所以这就是为什么在高度集中的情况下完成工作或者学习以后会容易饿的原因。
二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)有助于延缓大脑的衰老。鱼头含有丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质合成的重要成分,可增强人的记忆、思维和分析能力,具有益智作用
核桃富含不饱和脂肪酸,花生富含泛酸(泛酸即维生素B5),葵花子含丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E。以上干果,适量食用,均可起到营养大脑、增强记忆、缓解脑疲劳的作用。
牛奶含有丰富的蛋白质,钙以及人体必需的氨基酸。同时还还有对神经十分有益的维生素B1等元素。
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,有研究发现,多摄入β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,有研究发现,多摄入β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
饱和脂肪酸的能量过高,会加速认知衰退,对脑外伤者、老年人的认知的损害还会恶化。所以这类食物要少吃。
人体脂肪会分泌一种激素,这种激素叫做瘦素,有研究发现,老鼠的瘦素受体功能异常,会影响学习能力,而如果在大脑中注射瘦素,就可以恢复如初,并且与高级认知功能有关的前额叶、与学习记忆有密切联系的海马等区域,也会受到瘦素的影响。
有研究发现,运动对一些神经系统的疾病也会有正面效果,所以除了饮食以外,运动也不要放过哦~
宾夕法尼亚大学刊登在《美国老年医学学会杂志》上的研究称:午睡不超过1小时最好,可有效减缓大脑早衰。
分析结果显示,与每天午睡1小时的人相比,不午睡的人认知能力下降风险增加了4-6倍;与午睡1小时以上的人相比,午睡1小时的人在各项测试中成绩更好。
鱼头1个,豆腐适量,白菜250g,姜适量,清水2000ml,盐适量,菜籽油适量
4,将煮开的1500ml清水倒入锅中,炖煮15-20分钟,放入白菜和豆腐后再炖十分钟,出锅前加适量盐调味即可
三文鱼120g,生菜20g,苦菊适量,柠檬适量,糙米饭一碗,盐1g,胡椒粉适量,橄榄油适量
材料:花蛤11个,虾3只,鱿鱼15g,扇贝3只,小米适量,大米适量,清水1000ml,盐适量,糖适量
3,在锅中加入米,待米炖煮至滚开后加入海鲜,出锅前加入适量盐、糖调味即可
最后提醒大家,食物永远只是起到了辅助作用,并不是说我一天吃十斤坚果,吃十条鱼,我的记忆力就能变好。吃坚果肯定是对补脑有帮助;但是如果指望吃坚果来起到决定性作用,那肯定是不行的。
还是要通过睡眠、饮食、运动等均衡调节,才能让大脑运转更快,单纯改变一项,是不能从源头缓解的哦~
个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万+,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台关注我呀~
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