风流无悔央广网北京8月1日消息（记者 郭彦伟 实习记者 华君怡）在快节奏的现代生活中，提升免疫力成为了许多人关注的焦点，强大的免疫系统对抵御疾病、保持健康有着重要的作用。饮食作为日常生活中不可或缺的一部分，对免疫力的影响尤为显著。如何通过改善饮食提高免疫力？7月31日晚，首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨做客《央广营养课》直播间，对以上问题给出了解答。

　　专家表示，养成科学合理的饮食习惯可以有效提升免疫力，为身体健康打下坚实的基础。具体可参考中国居民膳食指南中提到的平衡膳食“八准则”。

　　免疫力的提升离不开全面均衡的营养摄入，要从不同种类的食物中获取多种营养素，同时要根据食物的营养特性进行餐食设计，确保每餐都能为身体提供足够的能量和必需的营养素。这样做有助于维持免疫细胞的正常功能和数量，从而提高整体免疫力。

　　适度的运动对于促进新陈代谢、改善心肺功能、增强免疫力至关重要，保持健康的体重也是预防多种慢性疾病、优化免疫系统功能的关键。因此，要在饮食中控制总热量摄入，结合适量的运动，实现吃动平衡，保持健康体重。

　　蔬果、奶类、全谷大豆等食物富含维生素C、维生素E、钙质、优质蛋白质和B族维生素等多种优质营养物质，这些成分有助于清除体内的自由基，促进骨骼健康和免疫细胞的生成，促进调节肠道菌群平衡，能有效提高人体免疫力。

　　鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的重要来源，适量摄入这些高质量蛋白质，有助于合成抗体和免疫细胞，增强免疫系统的反应速度和效果。

　　日常饮食中应尽量减少盐、糖、油脂的摄入量，清淡的烹饪方式有助于降低心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险，提高免疫系统的功能。另外应限制酒精摄入，过量饮酒会干扰免疫细胞的正常功能，降低免疫力。

　　规律的饮食习惯有助于促进营养物质的吸收和利用，应保持每日三餐定时定量。充足的水分摄入对于维持体温、促进新陈代谢、排除体内废物同样重要，建议每日饮水量保持在1500—1700毫升左右。

　　学会烹饪，掌握健康饮食的技巧，如少油少盐、低温烹饪等。在选择食品时，学会阅读食品标签，关注营养成分表，避免选择高糖、高盐、高脂肪的加工食品。

　　公筷分餐不仅有助于减少疾病传播的风险，还体现了对他人健康的尊重。同时，避免食物浪费，珍惜每一份食材，也是对环境负责、对资源节约的体现。

　　老年人如何保护牙齿？活动义齿和种植牙有何不同？8月1日19:30，《央广营养课》邀请首都医科大学附属北京潞河医院口腔颌面中心副主任医师桑金华做客直播间，在线答疑解惑，守护您的健康。

　　在快节奏的现代生活中，提升免疫力成为了许多人关注的焦点，强大的免疫系统对抵御疾病、保持健康有着重要的作用。饮食作为日常生活中不可或缺的一部分，对免疫力的影响尤为显著。如何通过改善饮食提高免疫力？7月31日晚，首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨做客《央广营养课》直播间，对以上问题给出了解答。