王爷七岁半大河网讯9月2日下午，第四届中国红枣食药同源峰会在好想你总部拉开帷幕。知名专家、河南文旅界的头部达人、省级营养健康方面的医生专家等各行各业人士齐聚一堂，聚焦红枣养生主题，深度探讨中国食补，为新郑的红枣文化传承再添新的智慧与力量。

　　会上，郑州大学第二附属医院临床营养科主任医师贾润萍带来了《红枣与健康》的主题演讲。她结合相关的研究数据说，枣被称为“五果”之一，还被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素等人体必需的多种维生素，以及18种氨基酸、矿物质。其中，维生素C、维生素P的含量很高，对预防高血压、高血脂都有一定的作用。

　　在此次峰会上，还来了一位特殊嘉宾，他来自德国，能说说一口地道的河南话，且对中国食药同源有很深厚的研究。他是河南中医药大学的研究生，也是抖音上拥有96.1万粉丝的“网红”达人——无名。在主题分享环节他讲述了自己对枣的初认知，并从中医的角度指出气血亏虚和脾胃虚弱的人适合吃大枣，多吃大枣有很好的养心安神作用。最后他希望能够把中医食药同源推广到全世界，让大家都能够受益。

　　好想你董事长石聚彬表示，作为食药同源佳品红枣的农业产业化国家龙头企业，成立31年来，好想你坚持把红枣产业做到“一厘米宽，一公里深”，不断发掘红枣食药同源价值，发掘红枣营养，传播健康理念，将红枣的食药同源营养价值发扬光大，不断推动食药同源食品的消费升级。（王莹 肖雪）