穿越千年之三皇一后保健食品：是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

　　3.保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。

　　1.使用目的不同：保健食品是用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险，不以预防、治疗疾病为目的。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

　　2.保健食品按照规定的食用量食用，不会给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药品可以有毒副作用。

　　目前，保健食品允许声称的只有28项特定保健功能，经注册批准的保健食品都在批准文件中对可声称的具体表述进行了明确规定，但企业在实际生产经营过程中，存在超出批准的内容、虚假夸大声称产品功效等问题，如批准的辅助降血糖的产品被宣传成可以代替降糖药物，增强免疫力的产品则被号称具有防癌、抗癌功能等等。

　　此外，市场上普通食品宣称具有保健功效的现象也很普遍。如各种酒类标称为“保健酒”，并宣称具有养生和壮阳功能；饼干则宣称养胃，饮料标称为可以提神醒脑等。还有产品宣称“治疗高血压”“对膝关节有保护作用”“补肾壮阳”“对更年期综合征有改善作用”等等，而这些均不属于国家允许的28种功能范围之列。

　　国家允许保健食品功能范围如下：1.增强免疫力；2.辅助降血脂；3.改善记忆；4.缓解视力疲劳；5.促进排铅；6.清咽润喉；7.辅助降血压；8.改善睡眠；9.促进泌乳；10.抗突变；11.抗疲劳；12.耐缺氧；13.对辐射危害有辅助保护作用；14.减肥；15.促进生长发育；16.改善骨质疏松；17.改善营养性贫血；18.对化学性肝损伤的辅助保护作用；19.调节肠道菌群；20.促进消化；21.通便；22.营养补充剂（补充维生素及矿物质）；23.对胃黏膜损伤有辅助保护功能；24.祛痤疮；25.祛黄褐斑；26.改善皮肤水分；27.改善皮肤油分；28.辅助降血糖。