家常食物搭配4原则 这几类食物鸳鸯配 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/12/6 21:33:39 | 【字体:小 大】 |
上海二氧化氯发生器发布时间:2012年02月22日 09:06进入复兴论坛来源:人民网手机看视频
食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,这样既有利于营养,又可诱人食欲。做家常菜要科学搭配,这样既有利于营养,又可诱人食欲。
为了营养成分全面,易于食用,一般采取软配软,如鱼烧豆腐,脆配脆;如南芥炒虾仁,韧配韧;如蒜薹炒鱿鱼,嫩配嫩;如菜心炒芙蓉鸡片等。
鲜肉类配以鲜嫩的青菜,使丰富的蛋白质、脂肪与丰富的维生素、无机盐相互补充。
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