圣龙铁血瑞士期刊 Nutrients（ISSN 2072-6643）是本年轻期刊，创刊于2009年，2011年被SCIE收录，2012年获得第一个影响因子，由MDPI出版，发表与人类营养有关的研究，和多个营养协会具有隶属关系。

　　西班牙拉斯帕尔马斯大学生物医学和健康科学研究所所长Lluis SerraMajem教授和美国康涅狄格大学斯托克斯分校营养科学系Maria Luz Fernandez教授联合主编，目前NUTRITION & DIETETICS领域排名17/89，位于Q1。

　　大量营养素、 微量营养素、必需营养素、生物活性营养素、营养需求、营养源、人类营养方面、功能性食品、 营养品、 健康声明、公共卫生、饮食相关疾病、 代谢综合征、 营养不良、营养补充剂、运动营养

　　可以看到，期刊的发文量呈上升趋势，扩刊速度较快，好在影响因子并没有大幅变化，在可控范围内，后面发展如何还需要继续观察。

　　我们从官网上给出的时间可以看到，从提交到第一个决定 只需要15天 ，这个速度是非常快的。

　　我们来看几篇今年发表的论文，平均1个月左右接受，当然有的快一些，有的相对慢一些。整体来说，发文速度非常快。

　　作为一本开放获取期刊，作者只能选择OA，版面费2400瑞士法郎，约合人民币17000元。

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