涡卷鸣人vs佐助近日，美国最大的三明治公司赛百味在官网上公告了这一消息，具体金额并未透露，买家是一家私募股权机构Roark Capital。

　　据媒体报道，这笔交易的最终成交价约为95.5亿美元（约合人民币近700亿元）。

　　巅峰时期，赛百味在112个国家拥有约4.5万家门店，远超麦当劳（3.7万家）和肯德基（1.5万家），不仅是美国快餐行业的巨无霸，更是门店数量第一的世界级快餐品牌。

　　赛百味能取得如此辉煌战绩，主要归功于创始人Fred DeLuca的贡献。

　　1965年，17岁的Fred DeLuca为了攒下大学费用从好友那里借走1000美元搞起路边摊，卖自己拿手的三明治，他没想到这一简单想法，缔造了赛百味的之旅。

　　在美国快餐行业风起云涌，麦当劳、肯德基独占鳌头之际，Fred DeLuca意识到，赛百味想要拥有一片天，就需要扩大规模，最好的方式是“学习”麦当劳的加盟模式。

　　可在激烈的快餐竞争格局下，这么少的加盟费很容易让赛百味翻车，Fred DeLuca巧妙的想到了一条弥补路径，拿到加盟费的同时，每年再从加盟商手里抽走约8%的销售额。

　　加盟开放一年，赛百味门店突然飙升到200多家，到了1990年，赛百味的门店数量达到5000家，使Fred DeLuca从创业新手蜕变为美国快餐大佬。

　　但快速扩张后，赛百味迎来了大量的倒闭潮，在经过几十年发展后，这个快餐巨头也不可避免的遭受着大规模关店的冲击。截至2022年11月，赛百味在全球的门店数量已经下降至3.7万家，与风头最盛时，门店少了近8000家。

　　2016年8月，赛百味宣布更改已用了15年的logo，换上了一个简约的logo。全新的logo标志的头部“S”和尾部“Y”将继续保留经典的箭头造型。色彩方面还是取用了经典赛百味logo的绿色和黄色。

　　赛百味表示，推出这个新logo其实是品牌全新升级的一部分，接下来会更多地聆听消费者的愿望，同时增加更高端的菜单选项。这个logo在里约奥运会开幕式广告中第一次亮相，当时赛百味还说将在2017年年初覆盖全球所有门店，但是这个愿望到如今还没被实现。

　　如果更换新logo是为了适应业务发展和时代审美需求，那么，将其申请为注册商标就属于知识产权保护范畴了。商标是商业主体在其提供的商品或者服务上采用的，用于区别商品或服务来源的标志。

　　小知今天为大家列出了与餐饮行业相关的商标保护类别，并且按照重要性进行了分类和排序，需要申请餐饮行业商标的知己们一定要参考哦！

　　餐饮业是市场经济发展和民众生活质量提升的重要环节，已成为市场中举足轻重的行业类别。餐饮业从业者较广，种类繁多，更需要建立自我品牌意识，有效甄别和使用商标，才能最大程度保护自己的合法利益。