绫濑芽留他在网上看到一则标题:身体是革命的本钱,一日三餐的正确搭配方式,你未必就知道,王先生好奇心起,决定去医院咨询一下营养师的意见。
营养师仔细询问了王先生的饮食习惯和生活作息后,对身体是革命的本钱这一说法表示认同。
她解释说,身体健康是我们工作、学习、生活的基础,而饮食习惯又是影响健康的关键因素之一,一日三餐如何搭配,看似简单,但学问大着呢。
所谓定时,就是要遵循生物钟规律,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,避免暴饮暴食或者不吃早餐等不良习惯。
定量则是要根据个人的年龄、性别、身高、体重、活动量等因素,合理控制食物摄入量,做到热量平衡,定质就是要保证饮食的多样性和均衡性,荤素搭配,谷薯果蔬奶肉蛋兼而有之。
四宜即多吃蔬菜水果,富含膳食纤维;多喝白开水,补充身体水分;多选全谷杂粮,提供复合碳水;多食豆制品,优质蛋白来源,四限则是指限盐、限油、限糖、限酒,预防慢性病。
具体到三餐搭配,早餐宜选高蛋白、低脂肪的食物,如鸡蛋、牛奶、燕麦片等,提供充足的能量;午餐以谷物、蔬菜为主,搭配适量肉类,补充蛋白质和矿物质;晚餐则要清淡少油,多选豆制品、鱼类等易消化的食材。
再次,营养师提醒,除了一日三餐,两餐之间的加餐也要讲究,上午可选择新鲜水果,补充维生素;下午则可喝杯酸奶或者吃些坚果,既能解馋,又能补充优质脂肪。
但加餐也要适可而止,以免影响正餐食欲,此外,在烹饪方式上,要尽量选择蒸、煮、炖等清淡烹调方法,少油炸、烧烤等不健康的烹饪方式,调味时,要少盐少糖,多用天然香辛料,如姜、蒜、葱等,既能提味,又有保健功效。
最后,营养师还强调,饮食健康只是健康生活方式的一个方面,还要注意运动、睡眠、心理等其他因素,只有综合调理,才能真正做到身心健康。
比如,餐后适当散步,有助消化吸收;晚餐后不要立即睡觉,以免肠胃负担;心情愉悦时再吃饭,食欲会更好;进餐时细嚼慢咽,不但有利消化,还能避免暴饮暴食,总之,要把饮食健康融入到生活的方方面面,成为一种习惯,一种态度。
王先生听了营养师的一番话,恍然大悟,他意识到,自己虽然知道身体是革命的本钱,但在饮食搭配上却知之甚少,难怪总感觉身体不在状态。
幸好有营养师的专业指导,让他学到了食物搭配的基本原则,也明白了健康饮食的重要性。
王先生表示,回去后一定要按照营养师的建议,调整自己的饮食结构,做到一日三餐定时、定量、定质,还要注意两餐之间的加餐搭配。
同时,他也要改掉暴饮暴食、不吃早餐的坏习惯,多选择清淡、均衡的食物,此外,他还打算给同事们分享这些饮食知识,让大家一起吃得科学、吃出健康。
总之,身体是革命的本钱,一日三餐的正确搭配方式,你未必就知道这一说法,提醒了我们健康饮食的重要性。
诚然,大多数人都知道饮食健康的重要,但在一日三餐的具体搭配上,却往往缺乏系统的认识和科学的指导,导致肥胖、营养不良等问题层出不穷。
我们要树立健康饮食的意识,学习食物搭配的基本原则,做到荤素均衡、谷豆果蔬兼顾、少盐少油少糖,还要注意定时、定量、定质用餐,两餐加餐也要讲究,如此,才能真正把身体是革命的本钱的理念落到实处,吃出健康,吃出幸福。
诚然,健康的生活方式不仅仅是饮食,还包括运动、睡眠、心理等诸多因素,但饮食作为影响健康的关键因素,其重要性不言而喻。
我们要从一日三餐做起,养成良好的饮食习惯,为健康的生活方式奠定基础,同时,还要积极传播和普及健康饮食知识,提高大众的营养意识和就餐水平。
相信在专业力量的引导和社会各界的共同努力下,中国人的餐桌将越来越科学、越来越健康,14亿中国人民也将因此收获更加幸福美好的生活,让我们从现在做起,从自己做起,以科学的饮食营养全中国,以健康的生活方式托起中国梦。
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