布乖社区2023年中秋国庆双节同至,放假8天,各地消费市场也出现供需两旺的局面。
随着国潮崛起,各类中国式消费广受年轻人青睐。今年以来,寺庙成为年轻人热门旅游打卡地,寺庙奶茶、寺庙咖啡以及文创、周边等产品也受到追捧。中秋将至,年轻人又迷上了寺庙的素月饼。不同于往年,今年的队伍里出现了许多年轻面孔,都是为了龙华寺净素月饼而来。
在社交媒体上,众多年轻人分享自己的体验。“口味清淡”“味道美味”“皮酥馅香”等成为龙华寺净素月饼的关键词,而更为大家喜欢的还是经典的“苔条果仁”味。据大众点评数据,近3个月内,龙华寺净素月饼搜索量增幅高达38460%,搜索量排名前三的城市依次为上海、苏州、宁波,成为江浙沪的“新晋网红顶流”。
除龙华寺净素月饼外,玉佛禅寺、静安寺、功德林等素月饼也受到年轻人追捧。玉佛禅寺的五仁、海苔、黑麻、金桔月饼,并称为“四大金刚”,被年轻人争抢一空;静安寺素月饼考虑到当下健康饮食的需求,新出的无糖口味受到了市场青睐;功德林作为老字号,其每年素月饼也备受关注,椒盐百果、绿茸香苔等口味被称赞“不容错过”。根据零售平台美团数据,功德林素月饼搜索量排名前三的城市依次为上海、海口、北京,相关消费者已经遍布全国各地。
近日中国数据研究中心发布的《2023中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示,对于各类特色月饼,20至40岁兴趣人群占比最高,占比达到了60%以上,2022年Z世代兴趣人群规模同比略微增加。随着人们健康意识的提高,越来越多的消费者开始关注月饼的配方,含糖量成为消费者的主要考量因素。
同时根据京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《2023中秋消费观察》,通过大数据发现了今年中秋消费中10个可能让人意外的新趋势。
比如在礼品选择方面,“养生”概念深入人心,购买成人奶粉的消费者数量远超月饼,阿胶月饼增速达5倍。同时,礼盒产品中,牛奶乳品与月饼的消费者数量大致相当,干货礼盒也较为抢手。
比如,今年的“咸甜之争”中,甜味月饼力压咸味,“甜党”获胜。此外,如五仁玫瑰将传统与新潮口味结合的月饼实现高增长,消费者正在一边怀旧,一边尝鲜。在人群方面,男性偏爱果仁类月饼,女性更爱低糖类月饼。消费者偏好广式月饼,其次是港式月饼。四成消费者倾向日常食用月饼。大部分消费者每年购买两到三盒月饼。在地域方面,南方人偏爱北方蟹,北京、广东爱买大闸蟹。广式月饼在江苏增速最高,港式月饼在福建高速增长。
值得关注的是,今年中秋跟国庆连在一起,不少人选择回家过节,在这传统节日的氛围里,商超人来人往,显得尤为热闹,除了熙熙攘攘的消费者,在大润发里可以看到:
酒品类售卖区上方放着一张图,“童年不小心打碎父亲的酒,这个中秋给他补”、生鲜蔬菜区放着“人间至味,在家人的菜谱里”,挑选商品的顾客跟所摆放的插画一起,便又组成了一幅中秋过节图,在浓郁的过节氛围里多了一层温暖。
据了解,这是大润发最新一期的烟火文学《人间至味是团圆》,趁着中秋时节以超市热卖的月饼、酒品、时令水果等视角,来讲述陪伴的意义。就中秋在超市卖场摆放相应主题文案的这一创意,不少顾客觉得这种操作挺好的,文案写得也不错,低头购物挑选商品,不经意抬头看到这些文案,会让人会心一笑。
逢年过节,商超里的过节气氛是否浓厚,对顾客购物体验有着正向影响,这也是各大商超在门店陈列布置上一直求新求变的原因之一。
中秋国庆小长假,消费经济如何走势,不管是电商平台的月饼销售,还是线下商场的销售,任何细微的变化,都值得关注。返回搜狐,查看更多
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