丝路英雄孙膑兵法近日,2023年世界奶业大会在呼和浩特正式举办,当地政府、相关部门领导与学者现身活动现场,来自世界各地的业内人士也齐聚一堂,共商奶业未来发展大计。作为中国乳业的代表性企业,蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席,以全英文的形式发表演讲,分享来自蒙牛的“三大战略”,全面展现集团发展模式的前瞻性,突出中国乳业品牌风采。

　　“过去二十多年间,来自呼和浩特的蒙牛人,凭借企业家精神和勤奋努力,铸就了我们今天的成就。”卢敏放说,“蒙牛还携手合作伙伴在这里建立了一个完备的奶产业供应链,全产业链对于高效率、质量及食品安全的重视,使呼和浩特在全球奶业中占据了独特的地位。更为重要的是,内蒙古自治区政府和呼和浩特市政府,长期以来对本地企业的发展提供了专业、稳定和有力的支持。”

　　卢敏放表示,作为世界奶业的“蒙字号”,蒙牛将继续加大对于家乡的投资和建设力度,除了正在建设中的全球总部外,蒙牛的生命科技实验室、精准营养与特殊医学工厂、AI算力中心等项目也都将在呼和浩特投建。

　　此外,卢敏放还在会上为“中国乳都”代言并打起了广告:“对于任何想要在中国投资的企业,请到呼和浩特来,你们将惊讶于在这片神奇的土地上取得巨大的成就。”

　　同时,卢敏放正式宣布了由“绿色、营养、智慧”三个维度组成的蒙牛“领先战略”。卢敏放强调,真正的世界领先不光是看规模和销量,而是要看给行业、给消费者、给这个世界带来更多的价值与贡献。

　　“第一个是绿色领先。”卢敏放表示,到2030年,蒙牛将实现合作牧场减碳100万吨,实现100%粪肥绿色循环,改善100万亩土壤健康,为170万头奶牛创造良好生活条件,并且所有工厂都将获得绿色工厂的认证,引领全产业链奔向“净零碳”目标。

　　“我们已经开始行动,在内蒙古乌兰布和沙漠腹地,12年内种植了9700万棵树,将200多平方公里的沙漠变成了绿洲,建设了有机奶源地。这是我们通过可持续的有机农业建设,在国内打造的绿色样板项目。”卢敏放介绍说。

　　卢敏放表示,在“营养领先”方面,蒙牛一直在开发出色的牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。未来,蒙牛将与技术合作伙伴、行业领袖与产业链合作方一起,持续强化研发技术技能、开发稀有营养成分,为消费者开发更加营养的产品。

　　“我们的HMO已通过中国农业农村部安全性评估和卫健委技术评审,即将和国际原料巨头荷兰帝斯曼、IFF成为国内首批批准企业,迈向产业化。”卢敏放表示。

　　HMOs是母乳中第三大固体成分(仅次于乳糖和脂肪,高于蛋白质),具有调节免疫,帮助大脑发育及调节肠道菌群等重要健康功效。同时,HMOs很难从牛乳或羊乳中获得,因此非常稀缺。蒙牛成为中国乳企中首个成功自主研发成功HMO的企业。

　　“到2030年,智慧领先将成为蒙牛更加重要的组成部分。”卢敏放表示,蒙牛致力于将全数智化覆盖到从饲养、加工再到消费者终端的整个供应链,涵盖第一、第二和第三产业。

　　卢敏放以今年5月建成的蒙牛宁夏工厂举例,相比同类传统工厂需要3000名员工,这座全球首个真正实现全数智化的工厂实现了“三个100”,即仅100名员工就干出了100万吨年产能和100亿元年产值。未来,蒙牛还将兴建一批世界级的灯塔工厂、智慧牧场,用数字化、智能化重塑奶业,乃至整个营养健康行业的生态。

　　“另一个例子是我们发布了专业领域大语言模型Mengniu GPT,用于为消费者提供营养咨询服务。”卢敏放说,“在中国,每10万人平均只有0.3名营养师提供专业咨询服务,而全球水平是每10万人约有27名营养师。这存在着巨大的差距,我们希望利用人工智能技术,为消费者提供免费的营养咨询服务。”

　　“领先”意味着更多的责任。大会上,卢敏放郑重承诺:“我们的AI大模型、数智中台,将向生态圈伙伴和兄弟企业开放。” 他还表示,蒙牛将秉持“点滴营养,绽放每个生命”的使命,全力推进三大领先战略,为消费者提供更健康更美好的生活。

　　据了解,本次世界奶业大会是全球行业的重要活动,其以“创新合作、绿色低碳,推动世界奶业可持续发展”为主题,涵盖大会开幕、项目观摩、发展论坛、产业展会、招商推介等活动。在会议中,全球10强乳企、行业协会的嘉宾和两院院士均有出席,与会各方均对蒙牛集团总裁卢敏放分享的发展战略表示认可。

　　【广告】免责声明：本内容为广告，相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，广告内容仅供读者参考。

　　新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证