切赫头套俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，“一天吃个枣，一生不知老”，在时代的发展长河中“食补养生”的概念依托着中华传统文化逐渐渗透进每一个国人的DNA，传过一代又一代。

　　因此，身为中国人的我们对于“滋补养生”、“食疗”这些词汇可谓是耳熟能详，诸如花胶、人参、燕窝、虫草花等等这些传统滋补食材的健康形象也早已是家喻户晓，不少国民对此都有着深厚的产品认知，成为许多人餐桌上的“常客”。

　　过去，中式滋补常常给人留下了功效机理缺乏严谨的科学研究与论证、食用麻烦且口感不佳的刻板印象，导致不少消费者更加青睐功效成分透明、食用方法便捷的西式保健品。市场上，不同于鱼肝油、褪黑素等西式保健品的火爆景象，中式滋补可谓是门可罗雀，生意惨淡。

　　然而近年，中式滋补却切切实实地打赢了一场漂亮的翻身仗。2020年，鲜炖燕窝品牌小仙炖获得天猫618滋补品类榜单第一，实现中式滋补品首次反超西式保健品。

　　究竟是什么原因让中式滋补品重获消费者的青睐，重新回到大众的聚光灯之下？新消费时代的下的中式滋补又耍出哪些新招式？

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