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春季美食攻略:一清肝、二排毒、三助眠春季养生正当时 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/7/27 10:14:19 | 【字体:小 大】 |
还珠之恶魔的温柔春季,万物复苏,生机勃勃。在这个充满生机的季节里,让我们品尝美味的同时,也为健康加分。今天,就为大家带来一道既清肝又排毒、又能助眠的美食——春季养生必备——清热解毒肝火菜谱。
1. 青蒜苗:适量2. 绿豆芽:适量3. 新鲜猪肝:一块(约500克)4. 枸杞子:适量5. 葱姜蒜:适量6. 料酒:适量7. 生抽:适量8. 老抽:适量9. 白糖:适量10. 盐:适量11. 鸡精或味精:适量
步骤一:准备食材1. 将猪肝清洗干净,切成薄片备用。2. 绿豆芽择洗干净备用。3. 青蒜苗洗净切成段。4. 枸杞子提前用清水浸泡。
步骤二:烹饪过程1. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香。2. 加入猪肝片,大火快速翻炒至变色。3. 加入料酒去腥,生抽和老抽调味,继续翻炒。4. 加入绿豆芽,快速翻炒均匀。5. 当猪肝炒至五分熟时,加入泡好的枸杞子,继续翻炒均匀。6. 最后根据口味加入适量的白糖和鸡精调味,撒上一些青蒜苗作为点缀,即可出锅。
这道菜富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,具有清热解毒、滋阴养肝、降火明目等功效。尤其是猪肝,含有丰富的铁元素,有助于补血益气,对于春季容易出现肝火旺盛的人来说,是极好的选择。同时,绿豆芽和枸杞子也有助于清肝火、排毒养颜。
春季养生菜谱适合大多数人食用,尤其是肝火旺盛、容易上火的人群。同时,这道菜也适合体质虚弱、面色无华、视力减退的人群食用。此外,对于需要补充营养、提高免疫力的上班族和学生来说,也是一道不错的选择。
推荐菜谱:春季养肝食谱——青蒜炒猪肝这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合春季食用。它不仅能够清肝解毒、排毒养颜,还能够助眠安神。在夏季和秋季也可以作为家常菜谱来食用。希望大家喜欢!返回搜狐,查看更多
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