穿越之花楹今日导读：市场监管总局通报5批次不合格食品；茶饮品牌门店回应喝出疑似壁虎异物；“冰淇淋重回5元”上热搜（2024年06月03日）

　　今日导读：博主打假猪肉冒充牛肉反被打；市监局回应“顾客在包子店只喝粥被收1元洗碗费”；知名卤味被投诉有虫，公司回应（2024年5月31日）

　　进出口食品一周（5.27-5.31）看点2024年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月汇总） 我国出口花椒在瑞士被召回

　　今日导读：知名餐饮品牌回应“加盟店售卖福寿螺”一事；“鼠头鸭脖”涉事企业及负责人被罚348万；霸王茶姬回应“喝万里木兰睡不着”事件（2024年5月30日）

　　今日导读：山西一连锁餐厅回应被曝售卖福寿螺；司机运牛奶包装变形遭“天价赔偿”？知名品牌回应；小林制药已致5死280余人住院（2024年5月29日）

　　今日导读：茉酸奶就原料过期问题致歉 市监局：立案调查；女子称知名超市买的排骨里吃出针头 市监局回应；钟薛高创始人将开启直播带货（2024年5月28日）

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　　食品领域2024年河南省杰出青年科学基金和优秀青年科学基金项目结题验收结果公示

　　今日导读：市场监管总局通报5批次不合格食品；茶饮品牌门店回应喝出疑似壁虎异物；“冰淇淋重回5元”上热搜（2024年06月03日）

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　　阜阳市市场监督管理局行政处罚信息公开表(5月10日）：“3·15”晚会曝光的槽头肉企业被罚1287万

　　欧盟评估植物乳杆菌DSM 18114作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

　　欧盟评估植物乳杆菌DSM 18112作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

　　欧盟评估植物乳杆菌ATCC PTA-6139作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

　　欧盟评估植物乳杆菌ATCC 55944作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

　　欧盟评估植物乳杆菌ATCC 55943作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

　　欧盟评估植物乳杆菌DSM 18113作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

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　　十点播报 《酱香型白酒》国标正式发布；“草本白酒”团标即将出炉；川酒2027年营收目标超5000亿

　　宋书玉理事长《从“汾酒试点”60年看中国酒业高质量创新》演讲金句（之二）

　　『10点周报』尽览酒业一周要闻｜汾酒科研项目入选重点实验室课题；海口泸州两市酒业协会签署合作协议

　　宋书玉理事长《从“汾酒试点”60年看中国酒业高质量创新》演讲金句（之一）

　　十点播报 仁怀博物馆开新馆展示酱酒文化；苏宁易购618飞天茅台放量；ST通葡股权激励解除限售

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　　【重磅发布】橘子洲头话检测-第十四届食品微生物检测与控制技术交流会-长沙

　　2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-06号文件，拟修订允许使用的防腐剂清单，批准纳他霉素（natamycin）用于某些奶酪中。

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队解析了香辛料源风味物质（丁香酚、桉叶油醇、茴香醛）调控肌原纤维蛋白与醛类化合物的作用机理。

　　2024年5月24日，据欧盟官方公报消息，5月14日，欧洲议会和理事会发布指令（EU）2024/1438，修订以下指令：理事会关于蜂蜜的指令2001/110/EC；关于供人食用的果汁和某些类似产品的指令2001/112/EC；关于供人食用的果酱、果冻、果酱和甜栗子酱的指令2001/113/EC；以及...

　　中国奶业经济月报2024年05月：据农业农村部监测数据，2024年4月生鲜乳月度均价3.46元/千克，环比下跌2.3%，跌幅扩大0.1个百分点，同比下跌12.0%。最后一周3.43元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌12.1%。

　　在第25个世界牛奶日即将到来之际，由中国乳制品工业协会（以下简称“中乳协”）发起的“2024全民加奶行动”于5月27日在湖南长沙启动，号召乳业全产业链企业面向消费者开展“加奶”宣传。该项行动是中乳协“2024年世界牛奶日·全国乳品营养周”乳制品宣传活动的内容之...

　　夏季来临，北京市温度逐渐升高，食品贮存条件不当或操作不规范，容易造成腐败变质或致病菌污染，引发食品安全风险。为切实保障广大人民群众的饮食安全，现提示如下。

　　2024年中高考临近，为助力广大考生以良好的状态参加考试，保障广大师生及家长的饮食安全，有效预防食源性疾病发生，聊城市市场监督管理局发布中高考期间餐饮食品安全提示。

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　为保障端午节节日期间食品安全，维护广大消费者合法权益，深圳市市场监督管理局对辖区内生产经营的应节食品（粽子）组织开展了抽样检验，本次粽子专项监督抽检，共在生产企业、商场、超市、小食杂店和餐馆等生产经营场所抽检161批次样品，涉及经营主体102家，未检出...

　　端午节临近，为切实保证广大消费者节日期间的食品安全，广东省市场监督管理局组织开展了粽子专项监督抽检工作。本次共抽检粽子102批次，全部合格。

　　近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、调味品、食用油、油脂及其制品等10大类食品1377批次样品，检出34批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂...

　　2024年6月4日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有芝麻、大白菜和酸黄瓜等，涉及国家有韩国和越南等。

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、调味品、食用油、油脂及其制品等10大类食品1377批次样品，检出34批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂...

　　6月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产胡萝卜进口检查指示。

　　近日，无锡市市场监督管理局周凌晶副局长带队赴江南大学调研预制菜协同创新中心。江南大学食品学院程力副院长、陈洁教授参加了调研座谈。

　　近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全风险评估团队创新性构建了内分泌干扰物（EDCs）联合毒性评估模型，从受体介导信号通路角度揭示了低剂量EDCs联合毒性分子机制，相关研究成果发表在《Environment International》上。

　　6月4日，浙江省市场监督管理局发布2024年第20期食品安全监督抽检信息通告，通报不合格食品28批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染、其他污染物、生物毒素超标。

　　2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-04号文件，拟修订允许使用的防腐剂清单，批准乳酸链球菌素（nisin）用于蛋清中。

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、调味品、食用油、油脂及其制品等10大类食品1377批次样品，检出34批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂...

　　2024年，食品伙伴网-肉制品联盟秉承初心，以推动行业发展为核心，以分享前沿科技为主线，加强技术沟通、信息共享、合作共赢，坚持“行业携手，创新发展”的宗旨，举办第八届肉类加工与新产品开发技术研讨会，期待与您相聚郑州，共同探讨肉类行业新产品、新技术、新方...

　　近日，无锡市市场监督管理局周凌晶副局长带队赴江南大学调研预制菜协同创新中心。江南大学食品学院程力副院长、陈洁教授参加了调研座谈。

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　历经三天精彩纷呈的展示，SIAL西雅展（上海）不仅为全球食饮人呈现了一场兼具国际性、专业性、贸易性、创新性的思想与商贸盛宴，更以强劲的食饮“世界风”引领了全球食品和饮料行业的最新趋势和发展方向。

　　2024年5月24日，据欧盟官方公报消息，5月14日，欧洲议会和理事会发布指令（EU）2024/1438，修订以下指令：理事会关于蜂蜜的指令2001/110/EC；关于供人食用的果汁和某些类似产品的指令2001/112/EC；关于供人食用的果酱、果冻、果酱和甜栗子酱的指令2001/113/EC；以及...

　　2024年06月03日热点信息：市场监管总局通报5批次不合格食品；茶饮品牌门店回应喝出疑似壁虎异物；“冰淇淋重回5元”上热搜；牛羊肉零售价跌入20元区间；太二酸菜鱼布局外卖专门店；盒马平价快餐在广州全面推出；我国出口干辣椒碎被检出沙门氏菌；欧盟食品和饲料类快...

　　5月29日，第三届SIAL中国茶饮调配师大赛圆满结束。第三届SIAL中国茶饮调配师大赛由2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）联合中国烹饪协会倾力打造，选手们在赛事现场角逐，为展会观众呈现一场热情洋溢的新式茶饮比拼，引领新茶饮健康、创新趋势。

　　2024年05月27日-06月02日食品行业舆情信息有：“茉酸奶原料过期”事件；山西一连锁餐厅被曝售卖福寿螺引热议；网曝麻辣烫外卖疑似吃出死老鼠 市监局介入调查；司机运牛奶包装变形遭“天价赔偿”？知名品牌回应；“鼠头鸭脖”涉事企业及负责人再被罚348万；霸王茶姬回...

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　十点播报 《酱香型白酒》国标正式发布；“草本白酒”团标即将出炉；川酒2027年营收目标超5000亿。

　　5月30日，是注定要载入中国酒业发展史的重要日子。当天，“纪念‘汾酒试点60周年暨中国酒业高质量创新大会”在北京国家会议中心隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉发表了以“传承中创新 创新中传承”为核心主题的精彩演讲。

　　端午临近，为保障节日期间食品安全，江西省市场监管局组织开展专项监督抽检，以粽子、咸蛋等端午节令食品为重点品种，抽检省内外生产企业613家，商场、超市等经营企业376家，深入排查“两超一非”、微生物污染、重金属污染等食品安全风险隐患。截至目前，共抽检食品1...

　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、肉制品、豆制品、调味品、乳制品、饮料、蔬菜制品、糕点、茶叶及相关制品、食糖、方便食品、淀粉及淀粉制品、罐头、酒类、水果制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、蛋制品和食用油、...

　　近期，江西省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、饮料、肉制品、速冻食品、调味品、乳制品、食糖、水果制品、蔬菜制品、水产制品、蛋制品、酒类、饼干、食用油和油脂及其制品、特殊膳食食品、炒货食品及坚果制品、淀粉...

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水...

　　近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料团队研究证明饲料中添加贝莱斯芽孢杆菌T23固体发酵产品可促进南美白对虾生长、肝胰腺和肠道健康，可为当前减抗替抗大背景下的绿色添加剂开发应用提供可行解决方案。相关成果发表于《Fish & Shellfish Immunology（鱼...

　　2024年5月20日，韩国食药部（MFDS）发布公告，自即日起将“电子审计24（SAFE-i24）”系统的应用范围扩大到所有进口食品，目前该系统仅适用于食品添加剂、农畜牧产品和水产品。

　　近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心长江特色水生动物繁养创新团队在橄榄蛏蚌损伤研究上取得新进展。

　　5月28日，中国水产科学研究院黄海水产研究所邀请中国科学院海洋研究所、山东省海洋科学研究院和威海长青海洋科技股份有限公司的有关专家，在荣成石岛对黄海所和福建省连江县官坞海产开发有限公司联合培育的海带新品系“黄官2号”的养殖情况进行了现场验收。

　　第23周（6月2日至8日），挪威养殖三文鱼报价显着下滑，并带动其他产区一起下跌。

　　2024年中高考临近，为助力广大考生以良好的状态参加考试，保障广大师生及家长的饮食安全，有效预防食源性疾病发生，聊城市市场监督管理局发布中高考期间餐饮食品安全提示。

　　一年一度的中高考将至，为防止各类食品安全事件发生，攀枝花市市场监督管理局特发布中高考期间食品安全温馨提示，提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全！

　　中高考（以下简称“两考”）即将来临，为认真做好“两考”期间食品安全监管工作，切实保障广大考生饮食安全和身体健康，6月3日，四川天府新区市场监管局组织召开了“两考”食品安全监管工作部署会暨食品安全知识培训会，四川天府新区市场监管局“两考”食品安全领导...

　　6月3日，滨州市市场监管局党组书记、局长王兵带队，对高考考点北镇中学的食品安全进行了全面检查，以确保高考期间饮食安全。

　　2024年中高考临近，家长和考生们千万莫忘备考期间饮食安全。为此特做如下提示。

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了C18脂肪酸在改善青稞淀粉消化和回生特性中的作用机制。

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2024年6月3日，荷兰通过RASFF通报本国出口牛肉制品不合格。

　　2024年5月24日，据欧盟官方公报消息，5月14日，欧洲议会和理事会发布指令（EU）2024/1438，修订以下指令：理事会关于蜂蜜的指令2001/110/EC；关于供人食用的果汁和某些类似产品的指令2001/112/EC；关于供人食用的果酱、果冻、果酱和甜栗子酱的指令2001/113/EC；以及...

　　2024年5月24日，据欧盟官方公报消息，5月23日，欧盟委员会发布实施条例（EU）2024/1382，扩大理事会条例（EC）No 1967/2006关于禁止在受保护栖息地上方，以及在法国（普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸）特定领海内的“gangui”拖网渔船与海岸的最小距离和最小水深...

　　2024年06月03日热点信息：市场监管总局通报5批次不合格食品；茶饮品牌门店回应喝出疑似壁虎异物；“冰淇淋重回5元”上热搜；牛羊肉零售价跌入20元区间；太二酸菜鱼布局外卖专门店；盒马平价快餐在广州全面推出；我国出口干辣椒碎被检出沙门氏菌；欧盟食品和饲料类快...

　　据欧盟官方网站消息，在2024年第22周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年5月31日，欧盟通报我国出口干辣椒碎不合格。

　　2024年5月30日，日本厚生劳动省发布550003936号等多个通告，拟修订多项食品标准。

　　2024年5月31日，日本厚生劳动省发布健生食输发0531第3号公告称，对中国产芦笋实施进口监控检查时，发现其违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，将芦笋中异丙威残留量监控检查频率提高到30%。

　　本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询 、 ，Email：、news@f...

　　2024年5月31日热点信息：博主打假猪肉冒充牛肉反被打；市监局回应餐厅售卖福寿螺；知名卤味被投诉有虫，公司回应；市监局回应“顾客在包子店只喝粥被收1元洗碗费”；知名品牌狗粮被指有疑似木屑异物 客服回应；官方辟谣百色芒果上市；日本通报我国出口生鲜胡萝卜和大...

　　在本周（5.27-5.31），新加坡、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。

　　据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。

　　2024年6月4日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有芝麻、大白菜和酸黄瓜等，涉及国家有韩国和越南等。

　　6月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了加强夏季食材的进口通关检查指示。

　　6月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产胡萝卜进口检查指示。

　　2024年5月20日，韩国食药部（MFDS）发布公告，自即日起将“电子审计24（SAFE-i24）”系统的应用范围扩大到所有进口食品，目前该系统仅适用于食品添加剂、农畜牧产品和水产品。

　　韩国忠清北道政府6月2日表示，该省开始考察越南市场，旨在促进对越南农产品出口力度。

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　　世界农化网中文网报道：近日，富美实公司的Anthem Flex除草剂获得了美国环保署（EPA）的标签扩展批准，将除草剂浸渍处理后用于棉花。这一进展为棉农提供了一种新型高效、灵活的杂草管理方案。

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　　澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，三款美国“Hunts”牌意粉酱可能含有除害剂环氧乙烷，已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查，呼吁业界如持有相关产品应立即停止供应及出售，并致电2833 8181与食品安全厅联络。同时，呼吁市民停止食用有关产品。

　　据各部委、行业协会和企业代表预测，2024年接下来的几个月，越南大米出口市场将继续充满活力，并取得积极成果。不过，专家建议企业仍需观察和评估美国、欧盟等越南主要市场的进口需求。与此同时，观察并充分利用亚洲、非洲其他国家的机遇，有适当的计划来满足消费者...

　　世界农化网中文网报道：GUARD X 是美国环保署批准的首个玉米根虫生物制剂，利用具备专利的 BIO-CAPSULE?种子流动系统技术将药剂输送到沟渠，产品由Meristem Crop Performance 推出。GUARD X便于使用，用工成本更低。

　　2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-06号文件，拟修订允许使用的防腐剂清单，批准纳他霉素（natamycin）用于某些奶酪中。

　　2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-05号文件，拟修订允许使用的防腐剂清单，批准白蘑菇中提取的壳聚糖（chitosan）用于各种食品。

　　2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-04号文件，拟修订允许使用的防腐剂清单，批准乳酸链球菌素（nisin）用于蛋清中。

　　波士顿龙虾价格自3-4月份涨至高点以后，便一路下行。截至上周，加拿大新斯科舍价格跌至CAD 8.00/lb以下，Cape Breton地区跌至CAD 7.00/lb；魁北克地区价格跌至CAD 6.70/lb，纽芬兰和拉布拉多（NL）价格更是低至CAD 6.04/lb。

　　2024年4月17日，加拿大卫生部和食品检验局发布消息，批准转基因玉米MON94804用于食品、饲料和种植。该转基因玉米由拜耳公司研发，具有矮秆的特性。

　　2024年5月24日，澳大利亚联邦公报发布F2024L00577号公告，修订食品添加剂使用标准。具体为扩大迷迭香提取物的使用范围，并规定了使用条件，具体内容见下表。

　　2024年5月30日，新加坡食品局（SFA）发布消息称暂停进口澳大利亚、韩国和美国高致病性禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品。

　　作为国内外影响力高的品牌名酒展会之一，2010年以来积累了90多个酒类生产国际相关组织资源，3万多家酒庄和进口商，近10万个经销商；历届展会共吸引了来自法国、西班牙、意大利、澳大利亚、美国、德国、葡萄牙、罗马尼亚、阿根廷、南非、智利和格鲁吉亚等50多个国家的...

　　近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新4月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。

　　世界农化网中文网报道：近日，巴斯夫在澳大利亚市场推出了一款创新杀虫剂Cimegra®。这款产品以其独特的作用机制和卓越的害虫控制能力，为农民提供了一种高效、灵活且持久的农作物保护解决方案。

　　5月24日，由中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）主办的2024年谷物科学与技术国际研讨会在京成功召开。来自中国、德国、英国、澳大利亚、丹麦、韩国等国家高校、科研院所等知名机构的50余位专家学者和企业家代表参加会议，食品伙伴网食学宝在线学习...