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“驻点+巡查+陪餐” 广汉全力保障高考期间餐饮食品安全
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/1/24 6:48:37 | 【字体:

  黄海袭胡事件高考期间,该局共成立六个驻点组和一个巡查组,对广汉中学、金雁中学等六个就餐点实施全程监督、全日陪餐。驻点人员对食材采购、验收、清洗、加工、制作、配餐全过程进行严格监督,对从业人员进行岗前健康检查并强调注意事项,现场指导排除食品安全隐患;与考生共进三餐,监督考生饮食质量。

  该局局长许必勇、安全总监李杰带队开展巡回督查,考试期间前往各就餐点实地查看食品安全保障情况,对驻点人员履职情况、餐饮具清洗消毒和食品留样工作展开督导,督促相关学校食堂进一步强化主体责任落实,加大食品安全保障力度。(张立敏)

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