安顺落实学校食品安全管理制度保障学生饮食健康安全 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/9/17 10:04:13 | 【字体:小 大】 |
腹黑总裁盛宠妻新华网贵阳9月14日电(黄勇)安顺市通过落实学校食品安全管理制度,优化营养膳食结构,打造健康食堂,保障学生饮食健康安全。
安顺市食品安全工作新闻发布会13日在安顺举行,安顺市教育局安全法规科科长唐承朝说,校园食品安全事关师生身体健康,事关千万家庭幸福,事关社会和谐稳定。安顺各级学校把学生健康排在首位,全面落实食品贮存、加工、供应、餐用具清洁消毒、食品留样、从业人员健康体检和食品安全培训等环节的管理和监督,做好校园食品安全“餐前查验”和“日管控、周排查、月调度”工作,全面推进校园“互联网+明厨亮灶”,推进原材料采购配送至学生就餐全过程实时视频监控,全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%,“互联网+明厨亮灶”覆盖率82.11%。
优化营养膳食结构,促进学生健康成长。安顺市各级学校全面普及应用带量食谱,科学安排寄宿学生一日三餐,做到每餐至少“三菜一汤”,通过“电子营养师”等平台,定期分析学生供餐情况,有针对性合理调整带量食谱,保障营养午餐和寄宿学生早晚餐营养均衡。
学校还在师生中多形式、多样化开展食品安全、营养健康教育,将食品安全、健康饮食、膳食营养均衡纳入教学过程,开展“制止餐饮浪费、践行光盘行动”活动,培养学生文明健康的饮食习惯、消费理念和绿色环保的生活方式。截至目前,开展食品安全主题教育活动3347次,发放宣传资料47万余份。
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