蔬菜营养的四个等级(组图) |
|
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/11/7 20:07:31 | 【字体:小 大】 |
调整型文胸排名科学家根据蔬菜(蔬菜食品)所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类。
富含胡罗卜素、核黄素、维生素(维生素食品)C、钙(钙食品)、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。
营养次于甲类,通常又分3种。第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
|
|