残忍的阿图里斯上面是2019年中国网络搜索指数排名前四的四大菜系搜索指数日均值及趋势图。四大菜系的搜索指数按照从高到低依次为川菜、粤菜、鲁菜、湘菜。各大菜系全年的搜索指数除了在春节期间有所下降外都比较平稳。川菜的搜索指数依旧领先，湘菜跌至第四。

　　上面四张图是2019年四大菜系的粉丝年龄和性别画像。其中女性粉丝占比最高的是粤菜，为58%。男性粉丝占比最高的菜系是湘菜，为47%。四大菜系的女性粉丝比例都要高于男性。从年龄结构来看，34岁以下粉丝人群占比最高的菜系是湘菜，为84%。24岁以下粉丝人群占比最高的菜系是鲁菜，为52%。

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