神崎h亚里亚午餐太丰盛了,我们吃点清淡的吧。你知道四个季节适合吃什么吗?大家吃饱喝足,睡个午觉。下午出去走动的时候,他们感觉特别有活力。三个壮汉原本打算跳过前面的五辆马车,先回北京,但毕竟“手短食弱”。既然吃了别人的饭,他们以为一路保护他们,等到下一个路口应该没问题。他们再次分开,把他们留在了车队后面。林掌柜看上去仍然病重,时不时地咳嗽,导致俊伟时不时地看马车,但因为竹帘的缘故,他什么也看不见。
男人只看了他一眼,没有回答。那个名叫赵六的下属调侃道:“我们才吃过午饭,才没多久,怎么又饿了?” “我打的嗝真香,闻闻。”然后我又饿了,想吃东西。”罗铁头一说完就打了个嗝,嘴里顿时充满了腊肉的香味。据说吃进肚子里的食物不到一刻钟就会发臭。小时,所以打嗝也会发臭,但这道林掌柜菜完全不同。两个小时后,浓郁的香气依然萦绕在口腔和胃中。连头发、衣服上都沾满了菜味,令人难以忍受。
“说吧,别废话。”男人面无表情的说道。两人对视一眼,一起呜咽起来。又过了一个时辰,他们见太阳快要落山了,就跑到车队前面,大声提议道:“这里有一个开阔的山口,我们可以在那里扎营休息,为什么不在那里定居呢?”继续下去,你会呆在一片茂密的森林里,森林里有很多野生动物,相当危险。”
“那我们就在这里休息一晚吧。”那个叫小朱的男孩也不是什么寒酸之人,连忙让司机停车。 “今晚我们吃什么?”马车停下前,罗铁头急切地问道。 “你管我们吃什么?”小朱鼓起了腮帮子。 “不,”赵六从后面转过身来,笑着说道,“我们本来可以打马先走,但现在我们把你完全保护了。”和你一起吃饭也不算过分吧?
“非常感谢林掌柜。”赵六和罗铁头突然笑了起来。这个林掌柜待人接物很有礼貌,让人感觉很踏实。俊伟男子也举起了手,认真地说:“谢谢林掌柜。” “别提了。”林淡笑道:“晚餐不要吃太多,味道也不能太浓,否则会引起肠胃不适。我们吃点墨西哥卷饼吧。什么? “当然,请麻烦林掌柜。”俊伟没有反对,但他的两个下属却有些失望。连续吃了很多天的馒头,他们早就吃腻了。卷饼和馒头都是面食,味道是一样的。最好继续吃培根。
十五分钟后,林丹和两个小女孩提着满满一篮子的野菜回来了,有竹笋、芥菜、蘑菇、香椿等。三个仆人分别架起了两个炉子,端着两个大锅。锅里的水已经沸腾,冒着气泡。林淡一边让小女孩洗菜,一边从马车上拿出一袋棕色的方块。 “这是什么?”罗铁头俯身一看,满脸好奇。 “这是干香,巴蜀特产,是按照腊肉晒干的方法熏制的,味道咸香的。”林淡缓缓解释道。
“你去过巴蜀吗?”一向沉默寡言的俊伟竟然主动表示:“这条路很难走。” “蜀道难,登天难。”林丹笑道:“但我走了一条艰难的路。一路上你会发现巴蜀是一个美丽的地方,山美、水美、人美、美食更美。对于她来说,有美食的地方就是天堂,所以巴蜀才是真正的鱼米之乡。俊伟男子冷眸中含笑点头,“巴蜀的食物确实好吃。” “看来你也很喜欢吃啊。
“加多了,面团会太厚,煎饼不够薄、薄,影响口感。”林淡吩咐两个小姑娘和面,然后拿出封存过冬的猪油,用来炒菜丁。 。猪油在锅里融化,发出脆脆的声音,浓浓的香气钻进鼻孔,让所有人都咽了口口水。
“我擦,这猪油怎么这么香?”罗铁头哼了一声问道。林淡用锅铲搅动着慢慢融化的猪油,温声道:“炼得好,猪油自然就香了。当我煮猪油时,我加水以防止脂肪燃烧并变苦。将煮沸的油变白并稠化。如果将油存放在罐子里,加入一斤油、一勺糖和几粒花椒,可以有效防止酸败。吃个四五个月也没有问题。”同时,油已经烧热了,林淡放入了笋丁、干香子丁、蘑菇丁、芥菜丁等。将材料放入,用锅铲搅拌均匀,然后撒上芝麻和盐。
“午餐太重了,晚上吃点清淡的吧。”她缓缓说道:“三鲜是地鲜、水鲜、树鲜。我们的菜是春三鲜。笋尖、芥菜。蘑菇都是上等的生鲜,用猪油和路炒一下就可以了。”盐一会,就够味了,你知道春天吃什么吗?她转身看着标有牡丹和杜鹃的标志。两个小女孩。牡丹和杜鹃挠着头,咯咯地笑起来。他们已经来不及流口水了,根本没有时间去想其他的事情。
林淡搅动着菜丁,轻声道:“春天吃的就是这个‘鲜’字。这是万物复苏的季节。一切都是新鲜的。闻一闻这充满花香的美味食物。空气也新鲜吗?” “新鲜!” 两个小女孩笑着点点头,然后问道:“夏天吃什么?” “夏天吃的就是‘清爽’。天气越暖和。吃完后感觉越清爽,肠胃靠拢。
“冬天吃东西叫‘温’。林淡将五只巴掌大小的平底锅放在火上,用肥肉丁抹平锅底,慢慢倒出面糊,手腕轻轻一扭,不到两秒钟,一锅就摊开了。然后他把锅倒扣在干净的陶器上,薄饼自然脱落,松软洁白,一层一层地堆起来。林淡的手腕上下飞舞,五只平底锅陆续被抹上油,依次摊开。煎饼,几十个煎饼很快就做好了,大小厚度几乎一模一样。同时,她缓缓说道:“冬天很冷,吃的东西一定要温热,这样才舒服。”返回搜狐,查看更多
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