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专访实录丨谢慧叶:萃花结露香凝为油一朵茉莉百样玲珑
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/9/27 9:05:01 | 【字体:

  布乖社区“以展为媒,引客入桂”,8月23日,2023年广西旅游商品精品展示展销活动在广西壮族自治区文化和旅游厅融媒体中心展开,本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅主办。活动内容包括广西旅游商品获奖作品展示、广西非遗手工技艺类商品和老字号商品展示、广西旅游商品知名品牌展示。来自广西14个设区市的相关文化企业、旅游企业、非遗工坊以及非遗代表性项目传承人现场带来了五色糯米饭、老友粉、螺蛳粉、瑶族油茶等非遗美食,北海贝雕、瑶族医药、玉林羽毛画等非遗商品,种类繁多、琳琅满目。在活动中,我们看到了非遗的绚丽多彩,品味着广西非遗的独特魅力和珍贵价值,更感受到了非遗传承人、工艺师们对“非遗”的执着和热爱。

  A:大家好,我是获得2022年广西有礼银奖商品——莉玥希茉莉纯露、精油商品的创作者谢慧叶。

  Q:横州被称为“中国茉莉花之乡”,您从小便与茉莉花打交道,有什么趣事和大家分享吗?

  A:我在横州出生成长,对茉莉花有着深厚的情感,一提到茉莉花,我的眼里是闪着光的!大家看我偏黄的肤色,大概就能知道,我是个从小顶着太阳采摘茉莉的孩子。小时候起,我和玩伴们常常相约去花田,一边玩耍一边采花。因此,那一颗颗茉莉花承载了我童年的美好回忆。

  在我上学的时候,很多人会称赞我身上有好闻的香气。其实是因为我在茶厂生活长大,每天都被新鲜茉莉花香浸润,所以身上就会带着纯净自然的茉莉芬芳,久而久之就成为了我独特的“体香”。

  A: 我们将茉莉制成了这款莉玥希茉莉纯露和精油,十分有幸获得了本次2022年广西旅游商品大赛银奖。很多人都知道,全国10朵茉莉花就有8朵来自广西横州,在茉莉花生产研发过程中,我们突发奇想——茉莉花除了能做成茉莉花茶,还能做什么产品才能够延伸茉莉花的产业呢?经过反复试验,我们决定将茉莉花萃取制成纯露和精油两款产品,用于美容护肤与日常保养。

  茉莉纯露的配料只有茉莉花,是通过加工提取的茉莉原液,可以替代爽肤水当作独立护肤品使用,具有补水美容、淡斑祛斑的功效。茉莉精油除了添加荷荷巴油用以稀释外,无任何添加剂,不仅可以当作护肤品,还能用于推拿按摩、调理身体,帮助身心压力缓解、减轻焦虑情绪。

  A:正午12点,烈日当空,花农便在横县茉莉花种植园区采摘含苞待放的茉莉鲜花。此时的茉莉花香气盛,芳香物质充足。采摘下来的茉莉花需要在几个小时之内运送到加工厂区进行筛选、养护,每一朵用于加工的茉莉均由工人筛选把关,这样既保证了花朵的高品质又能避免花朵受到其他沾染。因茉莉只在夜间开花的特性,筛选养护的茉莉均在夜晚21点之后进行冷凝提纯,全程无菌车间,标准化作业,这样得到的茉莉纯露、精油,才是真正天然、无添加的。

  Q: 本款茉莉纯露、精油与传统纯露、精油相比有哪些创新之处?在技术创新的过程中有遇到什么困难吗?

  A:如果有接触过纯露、精油产品,就会发现我们产品的独特之处:闻起来时,这股香味就如同一朵朵茉莉花在你面前绽放,香味醇正浓厚。传统纯露的制作方法是蒸馏,需要经过高温才能提取,而高温提取的茉莉花难免有“被焖熟”的味道,大大丧失了自身鲜香。为了打破花香中带有水闷气这一难题,我们翻阅了大量资料,反复开展研究,最后发现了低温冷凝的原理。通过低温冷凝提取出来的纯露、精油,能够在最大程度上保证茉莉花香味的新鲜自然。

  低温冷凝萃取技术打破了传统的提取工艺,通过收集花苞盛开时释放出来的香气,经低温使香气凝结,得到液态初露,再将初露静置,最终分离出纯露和精油。由于使用冷凝法提取无需添加任何水分,提取出来的纯露和精油纯度可高达100%。同时,低温环境可以保护茉莉花分子结构的稳定,使得产品能够始终保留茉莉原香,在使用过程中给用户徜徉于茉莉花海中的美妙体验。

  A:我们产品设计主要秉承着原生态、纯天然的理念,取人与自然和谐相处之意。产品包装上面并没有太多茉莉元素,只以广西好山好水来象征产品的优质和天然,有一种“无花胜有花”的意境。同时,我们在生产制造时也贯彻落实着横州茉莉花“1+9”模式,“1”就是茉莉花,“9”指九大产业,是以横州茉莉花为主体,涵盖“花茶、盆栽、食品、旅游、康养、餐饮、药用”等多场景、短结合的业务组合。莉玥希茉莉纯露、精油就是在传统茉莉花茶基础上延伸出来的产品,我们将紧靠主线、齐心打造横州茉莉花品牌,系统化打造茉莉花文化产业链。

  A:关键还是要“走出去”,只有走出去才能向世人宣传自己、证明自己,从而达到发展与传承的目的。近年来,国家及政府部门对非遗保护十分重视,横县茉莉花茶制作技艺作为自治区级非物质文化遗产代表性项目,也迎来了许多发展机遇,越来越多人都前来横州“打卡”茉莉花文化。我们也因此能够乘借东风,抓住渠道和机会推广我们的优质产品,从而让更多人认可横州茉莉花,达到非遗发展与产业推广相辅相成的效果。

  A:接下来,我们会与设计行业的优秀代表联合设计,将莉玥希茉莉纯露、精油两款产品在包装上改版,在品质中争优,让产品从“内里”到“外在”都能被广大客户认可和接受。

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