u88商机网《欧洲预防心脏病学杂志》刊文：研究结果显示健康的饮食与中年人更好的身体素质有关。

　　研究人员分析了2380多名社区一般成年人，使用自行车测力计和食物频率问卷进行评估。收集的数据支持良好饮食与更高健康水平之间的关联性。

　　由于心肺适能度是长寿和健康的重要预测指标，该研究结果显示更高质量的饮食与更高峰值VO2相关，该结果在女性和男性中没有差异性，而且54岁以下人群更为明显。

　　研究还发现健康饮食与更好的代谢功能也相关。这是一项真实世界观察性研究，但它为高质量饮食与个人身体健康状况之间的关系提供了循证科学依据。

　　为了探讨日常饮食与身体健康之间的潜在机制，研究人员进一步分析和检查了饮食质量、个体健康与代谢产物之间的关系。

　　在1154多名参与者子集中收集了血样本，共测量了201种代谢物(例如氨基酸)，其中约24种代谢物与不良饮食和健康状况相关，或与良好的饮食和健康状况相关。值得关注详情。