沙发机4月21日，一些家长群也在讨论孩子早餐的话题。“我儿子说了，早餐就吃鸡蛋、牛奶和三明治。”“张文宏教授建议不让孩子喝粥了。”“早上我端了一碗面条给她，她跟我急了，说‘牛奶鸡蛋，一样都不能少’。”

　　4月21日，市中心医院膳食营养科主任胡桂芬对我们说：“实际上，我们所强调的营养早餐，并不是只吃粥，或者只吃鸡蛋，只喝牛奶，一定是全面而均衡的早餐。”

　　一觉醒来，孩子的大脑和身体都急需补充营养，此时高营养、高蛋白的食物就会容易被人体吸收变成能量供给身体各部分。一顿丰富的早餐能唤醒孩子身体，帮助孩子提升免疫力。主食不吃，满足不了大脑对能量的需求，尤其到了第三四节课，碳水化合物摄入量不够，会导致大脑思维活动缓慢。据研究，大脑每天需要约130克淀粉提供能量，若不足，会精神不振、注意力不集中、思维迟钝等，严重影响大脑思维。