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为什么说“早不买猪肉晚不买豆腐”? 老祖宗的智慧还是要学习的
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/8/28 14:20:48 | 【字体:

  冷王爷离不开怪王妃豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

  豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。

  古代老百姓想买点东西并不容易,因为大多数村子不靠近城镇,如果他们想进城买东西,还要步行半小时或一小时以上,所以古代老百姓买东西时,一次会买很多,这样半月就不用进城了。

  不过买东西时,也不能什么东西都买,原因是有些东西已经不新鲜了。为了帮大家辨别老祖宗,就给我们留下了一句话——“早不买猪肉,晚不买豆腐”。

  看完这句话后,大家应该明白具体意思了,但早上为什么不能买猪肉,晚上为什么不能买豆腐呢?这背后有没有什么含义?接下来带你一一了解。

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